Slamka v milkshaku McDonald’s jako fyziologická kalibrace?

Plastová trubička s velkým záměrem Slamka v milkshaku je jeden z těch předmětů, o kterých vůbec nepřemýšlíte. Strčíte ji do poháru, nasajete, jdete dál. Den Fujita, zakladatel japonské větve McDonald’s, ve své knize Den Fujita’s Business Strategies 2: Overwhelming Business Strategies ale tvrdil něco, co vám ten pohár trochu zkomplikuje: průměr slamky a odpor, který … Číst dál

Horký pes se parmazánem: hot dog má stovky podob po celém světě

Brazilský hot dog má na sobě strouhaný parmazán a křupavé bramborové slámky. A to zdaleka není ten nejpestřejší V brazilském kiosku dostanete „cachorro quente“ (portugalsky doslova „horký pes“) takto: do rohlíku přijde klobásek uvařený v rajčatové omáčce s cibulí, navrch kukuřice, mrkev, hromada strouhaného parmazánu a nakonec vrstva batata palha, tedy tenkých křupavých bramborových slámků. … Číst dál

Santovi klonové vs. tučňáci: absurdní trailer prodal hru lépe než realismus

4 000 Santů nestačilo. 11 000 tučňáků dobývá Severní pól Kamera pomalu přejíždí zasněženou tundru. Ze dvou stran se k sobě blíží mohutné armády. Pohyb je koordinovaný, srážka neodvratná. Fyzika funguje přesvědčivě, těla padají s autentickým dopadem. Prvních deset vteřin vypadá video jako záběr z velkorozpočtové strategické hry. Pak si všimnete detailu. Obě armády mají … Číst dál

73 let stejná cena: automat na Colu neuměl vydávat drobné

Sedmdesát tři let. Přesně tolik drží Coca-Cola světový rekord v cenovém zmrazení, o němž nikdo v marketingovém oddělení nikdy nerozhodl. Porce ikonického nápoje stála v USA od roku 1886 do roku 1959 přesně pět centů, jednu jedinou minci zvanou nickel. Přes dvě světové války, přes hospodářskou krizi, přes inflaci, která zdražila prakticky vše ostatní. Spousta … Číst dál

Část Curaçaa přístupná jen lodí nebo vzduchem ukrývá nedotčené laguny

Mořská želva pár metrů pod vrtulníkem Cestovatelé Mike Powell a Jürgen Horn strávili na ostrově Curaçao celých 91 dní. Teprve z vrtulníku, při prvním letu nad jihovýchodem ostrova, uviděli něco, co z pláží ani silnic vidět nejde: laguny s průzračnou vodou, divokou krajinu bez jediné turistické budovy. A pak, pár metrů pod ocasem stroje, se … Číst dál

Newyorská knihovna 40 let sbírala nejpodivnější otázky čtenářů

Nejpodivnější dotazy na světě, jsou z doby před internetem V roce 1976 se někdo zeptal: „Proč je na anglických malbách 18. století tolik veverek?“ Jiný člověk chtěl vědět, zda je možné chovat chobotnici v bytě. Další volal telefonicky s otázkou, kolik neurotických lidí žije ve Spojených státech. A v roce 1946 se někdo ptal, zda … Číst dál

56 žulových sloupů v Hampi zní jako zvony a bubny

Žula, která hraje Poklepejte na žulový blok a uslyšíte tupý úder. Žula je jeden z nejtvrdších kamenů, jaké příroda nabízí, a zpravidla nejde o materiál, od kterého čekáte hudební výkon. Přesto v jihoindickém Hampi stojí chrám, jehož sloupy při lehkém poklepání vydávají čisté, ladné tóny. Jeden zní jako zvon, jiný jako malý ruční buben, další … Číst dál

Gari na rolce? Tichý povzdech kuchaře za barem

Růžový plátek, který tam není jen tak Většina z nás to dělá instinktivně: přijde talíř sushi, a tu hromádku růžového zázvoru člověk přeloží rovnou na rolku. Vypadá to přirozeně. Vypadá to chutně. A z pohledu japonské tradice je to přesně ten druh zdvořilého přešlapu, který kuchař sleduje s tichým povzdechem. Zázvor, který ke sushi dostanete, … Číst dál

Opuštěná nádraží se mění v restaurace a hotely. Architektura je důvod.

Proč nejlepší nádraží nekončí na smetišti V Pittsburghu se v jednom z nejhezčích historických nádraží jí humr. Hosté sedí pod vitráží sahající ke klenbám stropu, kolem nich stojí mramorové sloupy a po dramatickém schodišti číšníci roznášejí mořské plody. Budova přitom vznikla v roce 1898 a jako nádraží přestala sloužit 12. července 1985. Někdo ji mezitím … Číst dál